Finger-bon à s'en lécher est un euphémisme quand on ramasse Moyen-Orient Desserts à être dévoré. Cette douce, dessert feuilletée provient de l'Empire ottoman et il est dit que ce doux délicieux a été développé à droite dans les cuisines impériales du Palais de Topkapı lui-même.
Fabriqué par empilement de couches de pâte filo et noix diverses alternativement, le baklava est ensuite cuit jusqu'à ce dorée et croustillante et couches avec un sirop ou de miel, après quoi il est coupé en morceaux et servis encore chauds.
L'histoire de desserts du Moyen-Orient ou Baklava peut être datée de siècle avant JC environ 8 lorsque les Assyriens utilisé pour faire cuire un dessert à base de fines couches de pâte et les noix et servie avec du miel.
Souvent connu pour être un fameux dessert grec ainsi, le baklava est un favori nationale des différents pays méditerranéens et du Moyen-Orient, plus précisément, la Turquie, le Liban, la Syrie, l'Azerbaïdjan, l'Ouzbékistan et ainsi de suite.
Comptes variés réclamer des versions différentes des origines du baklava, les quelques affirmant que ce dessert remonte à la Mésopotamie fois, tandis que d'autres comptes parler de la façon recettes similaires trouvés dans les anciens livres de cuisine chinois.
Traditionnellement, une pâtisserie baklava aux pistaches utilise le remplissage, mais au fil des âges et les influences culturelles des quatre coins du monde ont entraîné une utilisation de différentes variantes de noix, comme les noix, les amandes, les noix de pin, des châtaignes d'eau, etc modernes décideurs douces utiliser un beaucoup de techniques différentes et des ingrédients pour faire Baklava, même si le processus de base reste inchangé.
Par exemple, le shortening végétal est souvent utilisé à la place du beurre clarifié et, parfois, sirop de rose est ajouté au sucre pour donner un parfum supplémentaire, tandis que le safran est également très souvent utilisé pour ajouter une touche de cette opulence supplémentaire à cette desserts décadents.
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Fabriqué à la main avec soin et vendus dans les plus beaux, les boîtes traditionnelles décorées avec art de la mosaïque, ce n'est pas seulement un régal pour le ventre, mais aussi une merveille à regarder.
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Combiné avec le sirop de miel riche et meilleurs remplissages qualité pistaches noix, ces pâtisseries baklava ne sera pas seulement vous faire revenir pour plus, mais aussi que vous remplissez avec la conviction que nos desserts spécialement conçus arabes sont de retour pour la peine de venir, encore et encore.
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